跑离职单不可以找人代替。离职手续的办理涉及劳动者与用人单位之间劳动关系的终止，是具有人身专属性的法律行为，需要劳动者本人亲自办理。以下是具体的分析：

1. 离职手续的人身专属性：

   • 离职单是劳动者与用人单位解除劳动关系的书面证明，具有法律效力。
   • 由于劳动关系的建立和解除都基于劳动者和用人单位之间的合意，因此离职手续的办理需要劳动者本人亲自参与，以确保其真实性和合法性。

2. 法律规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规，劳动者离职时需要与用人单位进行协商，并办理相关手续。
   • 这些手续包括但不限于工作交接、薪资结算、社保关系转移等，都需要劳动者本人亲自确认和签字。

3. 特殊情况处理：

   • 如果劳动者因特殊原因（如生病、出差等）无法亲自办理离职手续，可以委托他人代为办理部分事务，但关键步骤如签字确认等仍需劳动者本人完成。
   • 在这种情况下，劳动者应提前与用人单位沟通，并说明无法亲自办理的原因，以便用人单位做出相应安排。

综上所述，跑离职单是劳动者本人与用人单位之间劳动关系终止的重要环节，具有人身专属性，因此不能找人代替。如果劳动者因特殊原因无法亲自办理，应提前与用人单位沟通并做出相应安排。