关于您提出的“公司保证金离职怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，在中国劳动用工领域，雇主向劳动者收取保证金的行为已被判定为非法。因此，当劳动者离职时，无论因何原因，雇主都不得以任何理由扣留保证金。保证金应当无条件地归还给劳动者。

如果员工的离职给公司带来了经济损失，雇主可以根据相关法律法规，采取合法方式寻求赔偿。但这与保证金的返还是两个完全独立的法律关系。雇主不能因为经济损失而擅自扣留保证金。建议雇主与劳动者进行友好协商，如果协商未果，雇主应当将保证金全额退还。关于损失赔偿的问题，雇主可以搜集相关证据，通过劳动仲裁等法律程序来解决。

另外，关于员工突然离职是否违反劳动法的问题，这主要取决于员工是否按照劳动合同中的规定提前通知了雇主。如果员工未经许可擅自离岗，可能构成对劳动合同的严重违反。然而，这并不影响保证金必须无条件退还的规定。

至于员工突然离职时的工资处理，根据我国现行的《劳动合同法》，即使员工未经事先通知擅自离职，用人单位仍然负有支付其相应薪资的责任。但如果员工的离职给用人单位造成了实际经济损失，用人单位有权依据劳动合同相关条款向员工提出补偿或赔偿请求。

综上所述，当员工离职时，公司应当无条件退还保证金。如果因员工离职导致公司经济损失，公司应依法寻求赔偿，但不能擅自扣留保证金。同时，公司还应按照劳动合同和相关法律法规的规定处理员工的工资和可能的经济赔偿问题。希望这个解答能够帮助您更好地理解和处理相关问题。