针对你提出的问题“学校实习生与企业单位隐瞒实习合同是否违法”，我给出以下分析：

结论：学校实习生与企业单位隐瞒实习合同的行为，在某些情况下可能构成违法，具体取决于隐瞒的内容、目的以及造成的后果。

分析说明：

1. 实习合同的法律性质：

   • 实习合同是实习生与实习单位之间就实习事宜达成的协议，具有法律约束力。
   • 实习合同应当明确双方的权利、义务和实习期间的相关事宜。

2. 隐瞒实习合同的可能后果：

   • 如果隐瞒的内容涉及实习生的合法权益，如工资待遇、工作时间、工作内容等，且这种隐瞒导致了实习生权益的损害，那么这种隐瞒行为可能构成违法。
   • 如果隐瞒的目的是为了规避法律监管或逃避法律责任，如逃避税务、社保等法定责任，那么这种隐瞒行为同样可能构成违法。

3. 法律责任的判定：

   • 是否构成违法，需要由相关执法部门或法院根据具体情况进行判定。
   • 如果隐瞒行为被认定为违法，那么相关责任方可能需要承担法律责任，包括赔偿损失、接受行政处罚等。

4. 建议与措施：

   • 实习生在签订实习合同时，应当仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到保障。
   • 如果发现实习合同存在隐瞒或欺诈行为，实习生可以向相关部门投诉或寻求法律援助。
   • 学校作为企业单位的合作方，也有责任监督企业单位遵守相关法律法规，保护实习生的合法权益。

综上所述，学校实习生与企业单位隐瞒实习合同的行为，在某些情况下可能构成违法。因此，建议实习生在签订实习合同时务必谨慎，并确保自己的权益得到充分保障。如果遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。