针对您提出的“入职两年没有签订劳动合同”的问题，以下是我的详细解答：

结论前置

您入职两年未签订劳动合同，根据法律规定，用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。您可以要求单位签订无固定期限劳动合同，若单位拒绝，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁维权。同时，您有权主张从入职第二个月起至满一年期间的双倍工资，但需注意仲裁时效限制。

详细解答

1. 视为已订立无固定期限劳动合同：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。这意味着您与单位之间已经建立了长期稳定的劳动关系，单位不能随意解除合同。

2. 要求支付双倍工资：

   • 根据法律规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。您入职已两年，因此可以主张从入职第二个月起至满一年期间的双倍工资。
   • 但需要注意的是，双倍工资赔偿存在仲裁时效问题。通常从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算一年。若超过仲裁时效主张，可能无法得到支持。因此，建议您尽快采取行动。

3. 维权途径：

   • 首先，您可以尝试与单位协商解决，要求签订无固定期限劳动合同，并就之前未签订合同的情况进行补偿。
   • 若协商不成，您可以向当地的劳动监察部门投诉，由其责令单位限期改正或给予行政处罚。
   • 如果劳动监察部门的处理结果不满意，或者您希望直接通过法律途径解决争议，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，您需要提供充分的证据证明您与单位存在事实劳动关系以及单位未依法签订劳动合同的事实。
   • 若对仲裁结果不满意，您还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。

4. 证据收集：

   • 在处理过程中，证据的收集十分关键。您应尽可能收集能证明您与单位存在劳动关系的证据，如工资支付凭证、工作证、考勤记录、同事证言等。这些证据将有助于您在维权过程中证明自己的权益。

综上所述，您入职两年未签订劳动合同的情况下，有权要求单位签订无固定期限劳动合同并支付双倍工资（受仲裁时效限制）。若单位拒绝或协商不成，您可以通过投诉、仲裁或诉讼等途径维护自己的合法权益。在维权过程中，请务必注意证据的收集与保留。