首先，对于“口头答应调岗后家庭有变故怎么处理”的问题，我们需要明确几个核心点：一是口头答应调岗的法律效力，二是家庭变故对劳动合同履行的影响，三是如何处理这种情况。

1. 口头答应调岗的法律效力：

   • 口头答应调岗在没有书面确认的情况下，其法律效力相对较弱。通常，劳动合同的变更（包括岗位调整）应当以书面形式进行，并经过双方签字或盖章确认。
   • 如果仅仅是口头答应，且没有后续的书面确认，那么在实际操作中可能会引发争议。因此，建议尽快与用人单位沟通，将口头协议转化为书面协议。

2. 家庭变故对劳动合同履行的影响：

   • 家庭变故本身并不直接构成劳动合同解除或变更的法定理由。然而，如果家庭变故导致你无法继续履行原劳动合同（如需要长期照顾家庭成员等），那么可以与用人单位协商调整工作岗位或工作时间等。
   • 在这种情况下，建议主动与用人单位的人力资源部门或直接上级沟通，说明家庭变故的情况，并探讨可能的解决方案。

3. 如何处理这种情况：

   • 及时沟通：首先，与用人单位进行坦诚的沟通，说明家庭变故的情况以及可能对调岗或工作产生的影响。
   • 寻求支持：了解用人单位是否有相关的政策支持或福利制度，如弹性工作制度、家庭照顾假等，这些可能有助于你更好地平衡工作与家庭。
   • 协商调整：与用人单位协商调整工作岗位、工作时间或工作内容等，以适应家庭变故带来的变化。
   • 法律咨询：如果与用人单位无法达成一致，或者认为自己的权益受到侵害，可以寻求专业法律咨询（比如我这里就可以提供相关的法律咨询）。在必要时，可以通过法律途径维护自己的合法权益。

总之，面对口头答应调岗后家庭有变故的情况，关键在于及时与用人单位沟通，并寻求合理的解决方案。同时，也要了解自己的法律权益和可能的法律途径，以便在必要时维护自己的合法权益。