如果合同签定的开工日期当天没有来订单，首先应当分析合同的具体条款以及双方的权利义务，再确定相应的法律责任和解决方案。

一. 分析合同条款

1. 合同生效与履行：根据《中华人民共和国民法典》第五百零二条，依法成立的合同，自成立时生效。这意味着，一旦合同签定，双方都应按照合同约定的条款履行各自的义务。
2. 订单与开工的关系：需要具体查看合同中是否明确规定了开工日期与订单到来的先后关系。如果合同明确规定开工日期必须等待订单到来，那么开工日期当天没有订单，并不构成违约。但如果合同没有这样的规定，或者规定开工日期不受订单影响，那么开工日期当天没有开工，就可能构成违约。

二. 确定法律责任

1. 若构成违约：如果合同规定开工日期不受订单影响，且开工日期当天没有开工，那么违约方可能需要承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。
2. 若不构成违约：如果合同明确规定开工日期必须等待订单到来，或者双方通过协商达成了这样的共识，那么开工日期当天没有订单，并不构成违约，双方应继续等待订单到来，并按照合同约定的条款履行各自的义务。

三. 解决方案

1. 沟通协商：无论是否构成违约，双方都应首先进行沟通协商，明确订单的到来时间，以及开工日期的具体安排。
2. 修改合同：如果双方达成一致，可以修改合同中的开工日期，以适应实际情况的变化。
3. 法律途径：如果沟通协商无果，且构成违约，守约方可以通过法律途径维护自己的合法权益，包括但不限于提起诉讼、申请仲裁等。

我建议，首先仔细审查合同条款，明确双方的权利义务以及开工日期与订单的关系。然后，根据具体情况与对方进行沟通协商，寻求妥善的解决方案。如有进一步需要，您可以继续咨询我。