如合同约定的开工日期已到，但一方未到岗，应首先判断未到岗的原因及合同的相关约定，再决定后续处理方式。

一. 分析未到岗原因及合同约定

1. 判断未到岗原因：需明确是劳动者自身原因未到岗，还是因用人单位原因如未提供必要的工作条件等导致劳动者无法到岗。

   • 例如，若劳动者因个人原因如生病、交通延误等未能到岗，需考虑是否属于可以谅解的特殊情况。
   • 若用人单位未准备好工作场所或设备，导致劳动者无法到岗，则责任在用人单位。

2. 审查合同约定：查看合同中是否有关于开工日期、未到岗责任及违约责任的明确约定。

   • 例如，合同中可能规定，如劳动者无故未到岗，用人单位有权解除合同或要求劳动者承担违约责任。

二. 根据原因及合同约定确定处理方式

1. 劳动者原因未到岗：

   • 若合同中明确规定了违约责任，用人单位可依据合同要求劳动者承担相应责任，如支付违约金或赔偿损失。
   • 若合同未明确规定，但劳动者长期无故未到岗，用人单位在合理催告后，可考虑依据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，解除与劳动者的劳动合同。

2. 用人单位原因未到岗：

   • 劳动者有权要求用人单位提供必要的工作条件，并支付因未提供工作条件而导致的工资损失。
   • 如用人单位拒绝改正，劳动者可依据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，向劳动行政部门投诉，要求用人单位支付工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。

三. 总结与建议

• 在处理开工未到岗的问题时，应首先明确未到岗的原因及合同的相关约定。
• 根据具体情况，决定是要求劳动者承担违约责任，还是要求用人单位提供工作条件并支付工资。
• 我建议，在处理此类问题时，双方应尽可能通过协商解决，以减少不必要的法律纠纷。如有进一步需要，您可以继续咨询我。