当员工被鉴定为完全丧失劳动能力且面临企业解除劳动关系的情况时，员工应依法维护自身权益。以下是我根据相关法律法规和实务经验，为员工提供的详细应对策略：
结论前置：员工被鉴定为完全丧失劳动能力时，企业不得随意解除劳动合同。员工应了解法律规定、与企业沟通协商、寻求调解、申请仲裁及提起诉讼等，以维护自己的合法权益。
一、了解法律规定与自身权益
法律依据明确：根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十二条，劳动者有下列情形之一的，用人单位不得依照本法第四十条、第四十一条的规定解除劳动合同，其中就包括“劳动者因工负伤并被确认丧失或者部分丧失劳动能力的”。对于非因工负伤或患非职业病的情况，在医疗期内企业也不得解除劳动关系。
审查劳动合同与规章制度：员工应仔细查阅劳动合同及公司规章制度，确认其中是否有关于丧失劳动能力后的处理规定，以便明确在完全丧失劳动能力后，自己的权益如何保障，以及企业应承担的责任。
解除程序需合法：企业应遵循法定程序解除劳动关系，如提前通知工会、出具书面证明并说明解除理由等。若企业未履行这些程序，其解除行为可能构成违法解除。
二、与企业沟通协商
主动与企业沟通：在了解自身权益的基础上，员工应及时与企业人力资源部门或相关负责人沟通，表明自己完全丧失劳动能力的情况对生活和就业的重大影响，要求企业按照法律规定处理劳动关系。
寻求协商解决方案：双方可尝试协商达成互利协议，如企业提供一定的经济援助、安排内部福利岗位、调整工作方式或给予一定的补偿等，以适应员工的身体状况和实际需求。
三、寻求劳动争议调解
内部调解优先：员工可向企业内部的劳动争议调解委员会提出调解申请。该委员会通常由职工代表、企业代表和工会代表组成，其调解有助于双方和解。
外部调解助力：若内部调解无果，员工可向当地的基层人民调解组织或街道（乡镇）劳动争议调解组织申请调解。这些组织具有中立性和专业性，能帮助双方达成更为公正的解决方案。
四、申请劳动仲裁
准备仲裁材料：若调解无果，员工可申请劳动仲裁。需准备的材料包括仲裁申请书、劳动能力鉴定结论书、劳动合同、工资条、工作证、考勤记录及企业解除劳动关系的通知等证据材料。
提交仲裁申请：向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交申请。仲裁委员会将审查申请并安排开庭审理。在庭审过程中，员工需积极参与并陈述自己的主张和理由。
五、提起诉讼
起诉流程：若对仲裁结果不满意或企业不履行仲裁裁决，员工可向有管辖权的人民法院提起诉讼。需提交起诉状和相关证据材料，并按照民事诉讼法的规定进行审理。在诉讼过程中，员工应积极配合法院的审理工作并陈述自己的诉求。
执行判决结果：若员工胜诉，企业应履行判决义务。若企业不履行判决结果，员工可向法院申请强制执行，以确保自身权益得到实现。
六、专业法律支持与保持冷静
在整个维权过程中，建议员工咨询专业律师以获取具体的法律建议和帮助。同时，保持冷静和理性至关重要。员工应避免采取过激行为或言辞以免影响问题解决和自己的权益。
综上所述，员工在面对被鉴定为完全丧失劳动能力且企业意图解除劳动关系的情况时，应充分了解法律规定和自身权益，并通过合法途径积极维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。