小区业主未同意社区街道托管小区，社区街道在小区乱投票留用物业的行为不合法。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 社区街道的托管权限

1. 业主自治原则：根据《物业管理条例》的相关规定，小区的管理应当由业主共同决定，遵循业主自治的原则。社区街道作为政府基层组织，其职责是指导和协助小区进行自治管理，而非直接代替业主进行决策。

2. 托管需业主同意：如果社区街道要托管小区，必须得到业主大会的授权和同意。未经业主大会的明确授权，社区街道无权对小区进行托管或干预小区的内部管理事务。

二. 社区街道乱投票留用物业的合法性

1. 投票程序的合法性：根据《物业管理条例》，关于物业公司的选聘、续聘或解聘等重大事项，应当由业主共同决定，通过业主大会进行投票表决。社区街道在未经业主大会授权的情况下，擅自进行投票留用物业，违反了投票程序的合法性。

2. 投票结果的无效性：由于社区街道没有合法的托管权限，其组织的投票活动也不具备法律效力。因此，即使投票结果显示留用物业，该结果也是无效的。

三. 法律后果与建议

1. 法律后果：社区街道的上述行为侵犯了业主的自治权利，业主可以向相关部门投诉或提起诉讼，要求确认社区街道的行为违法，并撤销其非法决定。

2. 建议：我建议业主们积极与社区街道沟通，明确表达业主的意愿和诉求，要求社区街道尊重业主的自治权利，撤销非法决定，并按照规定程序进行物业管理。同时，业主们也可以考虑成立业主委员会，以更好地维护自身的合法权益。

综上所述，小区业主未同意社区街道托管小区，社区街道在小区乱投票留用物业的行为是不合法的。业主们应当积极维护自身的合法权益，通过合法途径解决这一问题。如有进一步需要，您可以继续咨询我。