不能买通仲裁员和书记员。

在劳动仲裁过程中，仲裁员和书记员都是依法履职的公职人员，他们必须遵守法律法规，秉持公正、公平、公开的原则处理劳动纠纷。任何试图通过非法手段影响仲裁结果的行为都是不被允许的，也是违法的。

劳动仲裁的目的是为了公正、高效地解决劳动纠纷，保护劳动者和用人单位的合法权益。如果允许通过非法手段买通仲裁员和书记员，那么劳动仲裁的公正性和权威性将受到严重损害，劳动者的合法权益也将无法得到保障。

因此，我强烈建议你不要尝试这种非法手段，而是应该通过合法途径来维护自己的权益。如果你遇到了劳动纠纷，可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径来解决问题。我可以为你提供专业的法律咨询和代理服务，帮助你维护自己的合法权益。