因用不了那么多人辞退员工，如果未按照法律规定进行，则是违法的。具体来说：

1. 经济性裁员的规定：

   • 根据《劳动合同法》第四十一条，用人单位在特定情形下（如生产经营发生严重困难等），可以裁减人员。但此过程需严格遵守法律规定，包括提前向工会或全体职工说明情况、听取意见，以及向劳动行政部门报告裁减人员方案等。
   • 若用人单位未按照上述规定进行裁员，而是随意以“用不了那么多人”为由辞退员工，则构成违法解除劳动合同。

2. 违法解除劳动合同的后果：

   • 用人单位需承担经济补偿责任，通常按照员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付经济补偿。
   • 若员工认为用人单位的辞退行为违法，还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求恢复劳动关系或支付赔偿金等。

3. 建议：

   • 对于用人单位而言，如需裁员，应严格按照法律规定进行，确保程序的合法性和正当性。
   • 对于员工而言，如遭遇不合法辞退，应及时咨询专业律师（如我），了解自己的权益和维权途径。

综上所述，因用不了那么多人辞退员工是否违法，关键在于用人单位是否按照法律规定进行了裁员。若未按规定进行，则构成违法解除劳动合同，需承担相应的法律责任。