关于“没签劳动合同入职三个月仲裁胜率”的问题，我可以明确地告诉你，劳动者在未签订劳动合同的情况下申请仲裁，胜率是相对较高的。以下是对这一问题的详细分析：

一、核心结论

未签订劳动合同且能证明事实劳动关系存在的情况下，劳动者申请仲裁的胜率较高，通常可以获得法律的支持和保护。

二、法律依据

根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一法律条款为劳动者提供了明确的权益保障。

三、有利因素

1. 法律倾斜保护：法律对未签订劳动合同的用人单位设立了惩罚性赔偿制度，即支付二倍工资，这体现了对劳动者的倾斜保护。
2. 事实劳动关系认定：即便没有书面合同，劳动者只要能提供足够证据（如工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言、工作邮件等）证明与用人单位存在事实劳动关系，仲裁庭通常会认定劳动关系成立。
3. 用人单位举证责任：在劳动争议中，用人单位需承担一定的举证责任，如证明劳动者的入职时间、工资支付情况等。若用人单位无法提供证据，将承担不利后果。

四、影响胜率的因素

1. 证据的充分性：劳动者提供的证据越充分、越能全面证明劳动关系的存在及用人单位的违法行为，胜诉几率就越大。因此，建议劳动者在申请仲裁前尽可能收集和整理相关证据。
2. 仲裁时效：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或应当知道权利被侵害之日起计算。超过时效且无中断、中止情形的，劳动者可能会丧失胜诉权。因此，劳动者应及时申请仲裁，避免超过时效。

五、实际案例指导

在实际案例中，许多未签订劳动合同的劳动者通过申请仲裁成功获得了二倍工资的赔偿。这些案例表明，只要劳动者能够充分举证并了解相关法律法规，就有可能获得公正的裁决结果。

六、建议与总结

综上所述，未签订劳动合同入职三个月的劳动者在申请仲裁时具有较高的胜率。但为了确保胜诉，劳动者应注意以下几点：

1. 收集证据：在申请仲裁前尽可能收集和整理相关证据，以证明劳动关系的存在及用人单位的违法行为。
2. 了解法律法规：熟悉《劳动合同法》等相关法律法规，了解自己的权益和维权途径。
3. 及时申请仲裁：注意仲裁时效的规定，确保在时效期内提出申请。
4. 寻求专业帮助：如有需要，可向我这样的专业律师寻求帮助和指导。

希望以上分析能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。