买了坏水果商贩不给退，你可以通过多种法律途径来维护自己的合法权益。以下是具体的分析和建议：

一. 与商贩直接协商

• 首先，你应尝试与售卖水果的商贩进行友好协商，明确说明水果存在的质量问题，如腐烂、变质，并出示购买凭证，如小票或支付记录。要求商贩按照合理的售后规则进行退换或给予适当赔偿。

二. 依据《中华人民共和国消费者权益保护法》维权

• 如果商贩拒绝退货，你可以依据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定进行维权。虽然该法规定的七天无理由退货权不适用于鲜活易腐商品如水果，但若水果在购买时即已变质，这构成了商品质量问题，你仍有权要求退货。
• 我建议：保留好购物凭证和变质水果的照片作为证据，向商贩明确提出退货要求，并说明理由。如果商贩仍然拒绝，可以考虑向当地消费者协会或市场监管部门投诉。

三. 根据《中华人民共和国食品安全法》寻求赔偿

• 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失。变质水果显然不符合食品安全标准，因此你有权要求赔偿。
• 你可以要求商贩赔偿购买水果的价款，并可能获得价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果赔偿金额不足一千元，按照一千元计算。
• 我建议：如果商贩拒绝赔偿，你可以向当地食品药品监督管理部门举报，或者通过诉讼途径维护自己的权益。

四. 其他维权途径

• 在与商贩协商无果的情况下，你还可以考虑向仲裁机关申请仲裁，以解决纠纷。如果仲裁仍无法解决问题，你可以直接向人民法院提起诉讼，通过司法程序来维护自己的合法权益。

五. 注意事项

• 在整个维权过程中，务必妥善保留购物凭证、水果质量问题的照片或视频等证据，这些是证明自身权益的关键。
• 保持冷静和理性，依法表达自己的诉求，避免情绪化表达。

综上所述，面对购买到坏水果商贩不给退的情况，你应首先尝试与商贩协商；协商无果后，可以依据相关法律法规进行维权，并寻求赔偿；必要时，还可以采取仲裁或诉讼等法律手段来解决问题。如有进一步需要，你可以继续咨询我。