当您购买的水果坏了而超市不给退时，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
与超市直接协商：
- 首先，您可以尝试与超市的客服或管理人员进行友好协商。在沟通时，请保持冷静和理性，清晰、冷静地说明水果存在的质量问题（如腐烂、变质），并出示购买凭证（如小票、支付记录）。
- 要求超市按照合理的售后规则进行退换或给予适当赔偿。这是最直接且成本最低的解决方式。
请求第三方调解：
- 如果与超市协商无果，您可以向当地的消费者协会或其他依法成立的调解组织申请调解。这些组织提供中立的第三方服务，帮助双方达成和解。
- 在申请调解时，务必提供详细的购物凭证和水果质量问题的证据，如照片、视频等，以便调解组织更好地了解情况并协助解决问题。
向行政部门投诉：
- 您还可以向市场监督管理局等行政部门进行投诉。这些部门负责监管市场秩序，保护消费者权益。
- 投诉时应提供详细的购买凭证、水果质量问题的证据以及与超市沟通的过程及结果。行政部门将依法进行调查处理，并对违规超市进行处罚。
提请仲裁或提起诉讼（如适用）：
- 仲裁：如果您与超市之间事先达成了仲裁协议，可以依据该协议向约定的仲裁机构提请仲裁。仲裁结果具有法律约束力，双方必须遵守。
- 诉讼：若以上途径均无法解决问题，您可以考虑向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明自己的权益受到了侵害，并请求法院给予相应的赔偿或救济。
重要提示：
- 保留证据：在整个维权过程中，务必妥善保留购物凭证、水果质量问题的照片或视频等证据。这些是证明自身权益的关键。
- 依法理性表达诉求：在与超市沟通、申请调解或投诉时，应保持冷静和理性，依法表达自己的诉求。避免采取过激行为或言语攻击，以免影响维权效果。
- 了解法律法规：熟悉相关的消费者权益保护法律法规，如《中华人民共和国消费者权益保护法》等，有助于更好地维护自己的权益。
可能遇到的法律后果：
- 如果超市确实存在销售变质水果的行为，且拒绝退换或赔偿，那么根据相关法律法规，超市可能需要承担相应的法律责任，包括赔偿您的损失、接受行政处罚等。
- 如果您通过法律途径维权并胜诉，超市还需要承担您因维权而产生的合理费用，如诉讼费、律师费等（具体根据案件情况和法院判决而定）。
最后建议：在购买水果时，建议您选择信誉良好的超市或商家，并仔细检查水果的质量。如果发现问题，及时与商家沟通并保留好相关证据。如有需要，随时向我咨询相关法律问题，我会尽力为您提供帮助。