大学干家教欠钱不给，你可以通过以下方式来维护自己的权益：

1. 协商解决：

   • 首先，尝试与欠款人进行友好协商，明确表达你对于欠款问题的关注和解决意愿。
   • 可以提出具体的还款计划或方案，看对方是否能够接受并履行。

2. 收集证据：

   • 在协商的同时，务必收集好相关证据，如家教合同、聊天记录、转账记录、欠条等，以证明欠款事实的存在。
   • 这些证据在后续的法律程序中将起到至关重要的作用。

3. 法律途径：

   • 若协商无果，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，你可以向欠款人所在地的基层人民法院提起民事诉讼，要求对方支付欠款。
   • 在起诉前，建议咨询专业律师（如我），了解具体的法律程序和诉讼策略。

4. 注意事项：

   • 在整个过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。
   • 注意保护好自己的个人信息和隐私，避免泄露给无关人员。
   • 若涉及金额较大或情况复杂，建议尽快寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。

综上所述，面对大学干家教欠钱不给的情况，你应先尝试协商解决，同时收集好相关证据。若协商无果，则可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。在整个过程中，务必保持冷静和理性，并寻求专业律师的帮助。