单凭饮酒视频不能直接判定酒驾。

在现行法律法规下，判定酒后驾车或醉酒驾车的核心依据是血液或呼气中酒精浓度的精确测量，而非单纯的视频证据。以下是详细分析：

1. 判定标准：

   • 饮酒驾车：车辆驾驶员血液内酒精浓度超过或等于20毫克/100毫升(mg/100ml)。
   • 醉酒驾车：血液内酒精浓度超过或等于80毫克/100毫升。

2. 法律后果：

   • 饮酒驾车：违反《道路交通安全法》，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款等。
   • 醉酒驾车：触犯《刑法》，构成危险驾驶罪，面临刑事责任追究，如拘役、罚金等，并吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得。

3. 视频证据的作用：

   • 视频证据可以作为辅助证据，用于证明驾驶员在某一时间点有饮酒行为，但无法直接证明其驾车时的酒精浓度。
   • 若视频显示驾驶员在驾车前有饮酒行为，且结合其他证据（如血液检测结果）能证明其驾车时酒精浓度超标，则视频证据可作为佐证。

4. 实际案例：

   • 在实际执法中，交警会通过呼气式酒精检测仪或血液检测来直接测量驾驶员的酒精浓度，以此作为判定酒驾的主要依据。
   • 视频证据通常用于补充和佐证其他直接证据，如驾驶员的供述、现场勘查笔录等。

综上所述，单凭饮酒视频不能直接判定酒驾，必须结合血液或呼气中酒精浓度的精确测量以及其他相关证据来综合判断。如果你面临此类问题或有其他法律疑问，可直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。