面对公司不给加班费的问题，您有多种合法途径来维护自己的权益。以下是我为您详细梳理的维权步骤和建议：
结论前置：您可以首先尝试与公司协商，若协商无果，则向劳动监察部门投诉，接着可以申请劳动仲裁，必要时还可以向法院提起诉讼。
一、与公司协商
这是最直接也最温和的方式。您可以向公司的人力资源部门或直接上级提出加班费的问题，并明确指出按照法律规定，加班应有相应报酬。在协商过程中，请保持冷静和理性，同时坚持自己的合法权益。
二、向劳动监察部门投诉
如果公司拒绝支付加班费，您可以向当地的劳动监察部门（通常是人力资源和社会保障局内的劳动监察大队）进行投诉。投诉时需要提交相关证据材料，如考勤记录、加班通知或安排、工作成果等，以证明您加班的事实。劳动监察部门会对投诉进行调查处理，并可能要求公司提供相关证明材料。
三、申请劳动仲裁
若劳动监察部门的处理结果不满意，或者公司仍然拒绝支付加班费，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁前，建议了解仲裁流程和注意事项。仲裁申请书应详细陈述事实经过、提供相关证据，并明确提出仲裁请求。仲裁委员会会依法进行裁决，若支持您的诉求，公司需履行支付义务。
四、向法院提起诉讼
如果对劳动仲裁结果不满意，您还可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要遵循民事诉讼法的相关规定，提交起诉状和相关证据材料。法院将依法审理案件，并作出判决。
五、其他注意事项
最后，我想强调的是，您在维权过程中一定要保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，都可以直接向我咨询，我会尽我所能为您提供帮助。