当您遇到“签的合同和发的工资不一样”的情况时，这明显是一个涉及劳动合同履行与工资支付的纠纷问题。以下是我根据您的情况给出的详细解答：

核心结论

若实际发放的工资与合同约定不一致，您有权要求用人单位说明原因并纠正，协商不成可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，并可能获得经济补偿。

详细分析

1. 明确差异情况：

   • 首先，您需要仔细核对劳动合同中约定的工资条款与实际发放的工资记录，明确差异的具体项目和金额。
   • 差异可能包括基本工资、奖金、津贴、补贴等各个部分。

2. 协商与沟通：

   • 在发现差异后，建议您首先与用人单位的财务部门或人事部门进行协商，要求他们说明工资发放与合同约定不符的原因。
   • 如果用人单位能够给出合理的解释，并且愿意纠正错误，那么问题可能就此解决。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，要求他们对用人单位进行监督检查。
   • 劳动监察部门有权要求用人单位提供相关的工资支付记录，并会对用人单位的违法行为进行查处。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理未能满足您的要求，或者您希望直接通过法律途径解决纠纷，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 在申请劳动仲裁时，您需要提交劳动合同、工资条、银行转账记录等相关证据，以证明用人单位存在违约行为。
   • 劳动争议仲裁委员会将依法进行裁决，要求用人单位按照合同约定支付工资，并可能支付相应的经济补偿。

5. 保留证据：

   • 在整个处理过程中，您务必保留好所有与工资支付相关的证据，包括劳动合同、工资条、银行转账记录、与用人单位的沟通记录等。
   • 这些证据将是您维护自身合法权益的重要依据。

法律依据

• 《中华人民共和国劳动法》第五十条规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”
• 《中华人民共和国劳动合同法》第三十条规定：“用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。”

后续建议

• 如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以随时向我咨询。
• 我建议您在处理此类纠纷时保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时与我联系。