当劳动合同上签订的薪资与实际发放的薪资不一致时，我们可以根据具体情况来分析和处理。
首先，明确一点：劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。因此，劳动合同上约定的薪资应当与实际发放的薪资保持一致。如果两者不一致，可能涉及以下几种情况：
实际发放薪资高于合同约定：
- 这种情况一般不会产生太大的法律风险，但建议劳动者与用人单位确认是否存在误解或计算错误，以避免未来可能出现的纠纷。
实际发放薪资低于合同约定：
- 这种情况下，用人单位可能涉嫌未足额支付劳动报酬，这是违反劳动合同法的行为。
- 处理建议：
- 协商：首先，劳动者可以与用人单位进行协商，要求其按照劳动合同的约定足额支付薪资。
- 投诉：如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令用人单位改正。
- 劳动仲裁：劳动者还可以选择申请劳动仲裁，通过仲裁委的裁决来要求用人单位补足薪资差额，并可能要求支付经济补偿。
在举证方面：
- 劳动者需要提供能够证明实际薪资数额的证据，如工资条、银行流水、工作证、考勤记录等。这些证据将有助于维护劳动者的合法权益，确保薪资与劳动合同约定相符。
总结：
- 劳动合同签的薪资与实际发放不一致时，劳动者应首先尝试与用人单位协商解决；
- 协商不成时，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的权益；
- 在整个过程中，劳动者需要保留好相关证据以支持自己的主张。
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