对于路边流动榴莲摊贩缺斤少两的行为，应依据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定进行处罚，同时消费者有权要求赔偿。具体分析如下：

一. 处罚依据

1. 欺诈行为的认定与处罚：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，经营者提供商品有欺诈行为的，如缺斤少两，应按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失。增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。这明确规定了对于欺诈行为，包括缺斤少两，经营者应承担的赔偿责任。

2. 其他行政处罚：虽然《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十六条主要列举了经营者应承担民事责任及可能受到的行政处罚的情形，但并未直接提及缺斤少两的具体处罚。然而，该条款提到了对“法律、法规规定的对损害消费者权益应当予以处罚的其他情形”，由工商行政管理部门或其他有关行政部门责令改正，并可根据情节处以罚款等处罚。因此，对于路边流动榴莲摊贩的缺斤少两行为，相关行政部门也可依据此条款进行处罚。

二. 消费者权益保护

• 赔偿权利：消费者在购买商品时，如遇到缺斤少两等欺诈行为，有权要求经营者按照上述法律规定进行赔偿。这不仅是消费者的合法权益，也是法律对经营者欺诈行为的制裁。

• 举报与维权：消费者在遇到此类问题时，应及时向相关行政部门举报，如工商行政管理部门或消费者权益保护机构，以维护自己的合法权益，并促进市场秩序的规范。

我建议，对于路边流动榴莲摊贩的缺斤少两行为，消费者应首先保留好购买凭证和证据，然后向摊贩要求赔偿。如摊贩拒绝赔偿或无法联系，可向相关行政部门举报，以维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。