超过退休年龄在工作中突然死亡的赔偿标准需根据具体情况确定，主要依据劳动关系、养老保险待遇及劳务合同约定。
一. 已享受养老保险待遇或领取退休金的情况
法律关系与赔偿性质：
- 根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第三十二条，此类人员与用人单位之间为劳务关系，非劳动关系，因此不认定为工伤。
- 赔偿责任主要依据《民法典》等民事法律规定，按提供劳务者受害责任纠纷处理。
赔偿项目及标准：
- 包括医疗费、护理费、交通费等治疗和康复费用，以及因误工减少的收入。
- 造成死亡的，需赔偿丧葬费和死亡赔偿金。丧葬费按受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准的六个月总额计算；死亡赔偿金按二十年计算，但会随年龄增长而递减。
二. 未享受养老保险待遇或领取退休金的情况
地区差异与工伤认定：
- 对于此类人员，工作中死亡是否认定为工伤，各地规定存在差异。部分地区会认定为工伤，并依据《工伤保险条例》进行赔偿。
赔偿项目（若认定为工伤）：
- 丧葬补助金：为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。
- 供养亲属抚恤金：按职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。
- 一次性工亡补助金：为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。
三. 劳务合同与侵权责任的考量
- 若双方签订了明确的劳务合同，并规定了伤亡赔偿条款，应按合同约定赔偿。
- 若无明确合同约定或合同条款不足以覆盖损失，且用人单位存在过错，受害者家属可考虑通过侵权责任法寻求赔偿。
我的观点：超过退休年龄在工作中突然死亡的赔偿标准并非一成不变，而是需根据具体情况，特别是劳动关系、养老保险待遇及劳务合同约定来综合判断。因此，在处理此类问题时，建议受害者家属及时咨询专业律师，以获取准确的法律意见和帮助。同时，用人单位在雇佣超龄工人时，也应谨慎行事，确保提供足够的安全保障措施，并签订明确的劳务合同，以降低潜在的法律风险和经济负担。如有进一步需要，您可以继续咨询我。