超市反向抹零是违法的。以下是对此问题的详细分析：

一. 超市反向抹零的法律性质

1. 违反明码标价规定：根据《中华人民共和国价格法》第十三条，经营者销售商品或提供服务时，应明码标价，并不得在标价之外加价出售商品或收取未标明的费用。超市反向抹零，即在标价之外额外收取费用，明显违反了这一规定。
2. 侵犯消费者知情权：依据《中华人民共和国消费者权益保护法》第八条，消费者有权知悉其购买商品或接受服务的真实情况，包括价格等。超市反向抹零未提前告知消费者，侵犯了消费者的知情权。
3. 侵犯消费者公平交易权：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第十条，消费者在购买商品或接受服务时，有权获得价格合理等公平交易条件。超市反向抹零导致消费者实际支付的价格高于标价，侵犯了消费者的公平交易权。

二. 法律后果

• 根据《价格违法行为行政处罚规定》第十三条，经营者违反明码标价规定，如在标价之外加价出售商品或收取未标明的费用，将被责令改正，没收违法所得，并可能面临5000元以下的罚款。

综上所述，超市反向抹零是违法的，不仅违反了明码标价的规定，还侵犯了消费者的知情权和公平交易权。因此，我建议消费者在遇到超市反向抹零的情况时，应保留好相关证据，及时向价格主管部门投诉举报，以维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。