业务员外面找加工厂并帮忙付钱给加工厂的人，其行为是否承担法律责任，取决于具体的情境和条件。以下是对此问题的详细分析：

一. 判断业务员行为是否合法的关键因素

1. 是否获得公司授权

   • 如果业务员在帮忙付钱给加工厂之前，已经获得了公司的明确授权，或者该行为是为了紧急处理公司事务且事后得到了公司的追认，那么这种行为在法律上通常是合法的。

2. 行为的目的和背景

   • 需要考虑业务员帮忙付钱的行为是基于何种目的和背景。如果这是为了完成公司的正常业务往来，且支付款项是合理的业务支出，那么这种行为不太可能构成违法。

3. 是否利用职务便利非法占有

   • 如果业务员利用其管理资金等职务便利，擅自将单位资金支付给加工厂并无合理理由，且有非法占有该款项的主观故意，那么这种行为可能构成职务侵占等违法行为。

二. 可能涉及的法律责任

1. 职务侵占罪

   • 根据《刑法》第二百七十一条第一款，公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。

   • 如果业务员的行为符合上述职务侵占罪的构成要件，那么将承担相应的刑事责任。

2. 民事责任

   • 如果业务员的行为给公司造成了经济损失，公司有权要求其承担赔偿责任。此外，如果业务员的行为侵犯了加工厂的合法权益，加工厂也有权要求其承担相应的民事责任。

三. 建议与结论

• 我建议业务员在帮忙付钱给加工厂之前，务必获得公司的明确授权，并确保该行为符合公司的内部规定和业务流程。
• 同时，公司也应加强内部管理，明确财务流程和内部控制制度，以防止类似事件的发生。
• 综上所述，业务员外面找加工厂并帮忙付钱给加工厂的人，其行为是否承担法律责任取决于具体的情境和条件。在判断时，应综合考虑授权情况、行为目的和背景、是否利用职务便利非法占有等因素。如有进一步需要，您可以继续咨询我。