关于“不动产登记费80元办一次是否需再交一次，以及这样做是否合法”的问题，我可以给出以下解答：

结论前置：不动产登记费通常是一次性费用，办理一次后，在同一事项下通常不需要再次交纳。若要求再次交纳，需明确原因，且必须符合国家相关规定，否则可能不合法。

详细分析：

1. 不动产登记费的性质：

   • 不动产登记费是申请人在办理不动产登记时需要交纳的费用，它通常是一次性的，即办理完一次登记手续后，针对该次登记事项，申请人无需再次交纳费用。

2. 是否需要再次交纳：

   • 在一般情况下，如果不动产登记事项没有发生变化，或者没有新的登记需求，那么申请人是不需要再次交纳不动产登记费的。
   • 但是，如果不动产登记事项发生了变化，比如房屋所有权转移、抵押权设立等，那么申请人可能需要根据新的登记事项再次交纳相应的费用。

3. 再次交纳的合法性：

   • 如果要求申请人再次交纳不动产登记费，那么必须明确交纳的原因，并且这个原因必须符合国家关于不动产登记费的相关规定。
   • 如果交纳原因不明确，或者与国家规定不符，那么申请人有权拒绝交纳，并且可以向相关部门投诉或寻求法律援助。

4. 建议与提醒：

   • 在办理不动产登记时，申请人应该仔细了解登记流程和相关费用，确保自己的权益不受损害。
   • 如果对再次交纳不动产登记费有疑问或不满，申请人可以及时咨询相关部门或专业律师，以维护自己的合法权益。

综上所述，不动产登记费通常是一次性费用，办理一次后通常不需要再次交纳。若要求再次交纳，需明确原因，并确保符合国家相关规定。如有任何疑问或问题，欢迎随时向我咨询。