如企业拒绝调解，您可以通过仲裁或诉讼的方式来解决纠纷。接下来，我将详细分析这一处理方式：

一. 企业拒绝调解的法律后果

1. 调解的非强制性：调解是双方自愿的过程，任何一方都有权拒绝。企业拒绝调解，并不直接影响其法律权利和义务，但意味着双方无法通过调解这一相对温和、快速的方式解决纠纷。

2. 纠纷解决途径的转变：当调解无法进行时，您需要选择其他法律途径来维护自己的权益，如仲裁或诉讼。

二. 仲裁或诉讼的选择

1. 仲裁：

   • 适用情况：如果双方之间有有效的仲裁协议，或者纠纷属于仲裁机构的受理范围，您可以选择仲裁作为解决纠纷的方式。
   • 仲裁优势：仲裁通常具有专业性、高效性和保密性，且裁决结果具有法律效力，可以申请强制执行。

2. 诉讼：

   • 适用情况：如果双方没有仲裁协议，或者您更倾向于通过法院来解决纠纷，那么可以选择诉讼。
   • 诉讼程序：诉讼需要按照法律规定的程序进行，包括起诉、立案、开庭、判决等步骤。判决结果同样具有法律效力。

三. 具体操作建议

1. 审查合同条款：首先，建议您仔细审查合同中是否包含仲裁条款，以确定是否可以选择仲裁作为解决纠纷的方式。

2. 收集证据：无论选择仲裁还是诉讼，都需要收集充分的证据来支持您的主张。这包括但不限于合同文本、交易记录、沟通记录等。

3. 提起诉讼或仲裁：根据您的选择和准备情况，向有管辖权的法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。

4. 参与程序：在诉讼或仲裁过程中，您需要积极参与，按照程序要求提供证据、进行辩论等。

我建议，在选择仲裁或诉讼之前，您可以先尝试与企业进行进一步的沟通，了解其对方拒绝调解的具体原因，看是否有其他和解的可能性。如果沟通无果，再根据具体情况选择合适的法律途径来维护自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。