公司强加工作量给开货车司机，如果超出法定工作时间或违反劳动合同约定，则是违法的。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 法定工作时间

1. 法律依据：根据《劳动法》第四十一条，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。
2. 分析：如果公司强加的工作量导致司机的工作时间超出了上述法定限制，那么公司的行为就是违法的。

二. 劳动合同约定

1. 法律依据：根据《劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。
2. 分析：如果司机与公司签订的劳动合同中明确规定了工作量或工作时间，而公司未经与司机协商一致就单方面增加工作量，这违反了劳动合同的约定，也是违法的。

三. 劳动者的权益保护

1. 法律依据：根据《劳动法》第三条，劳动者享有平等就业和选择职业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、获得劳动安全卫生保护的权利、接受职业技能培训的权利、享受社会保险和福利的权利、提请劳动争议处理的权利以及法律规定的其他劳动权利。
2. 分析：公司强加工作量可能侵犯了司机的休息休假权或其他劳动权利，如果确实如此，那么公司的行为同样是违法的。

综上所述，公司强加工作量给开货车司机，如果超出了法定工作时间或违反了劳动合同的约定，就是违法的。司机可以与公司进行沟通协商，要求公司遵守相关法律法规和劳动合同的约定。如果公司拒不改正，司机可以向劳动监察部门投诉或提起劳动争议仲裁。我建议司机在面临此类问题时，应首先查看自己的劳动合同和公司的相关规章制度，明确自己的权益和义务，然后采取合适的措施来维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。