对于申请人请求双倍工资仲裁的答辩，应着重从事实、法律依据以及证据三个方面进行阐述，以证明申请人请求的不合理性或被申请人行为的合法性。

一. 明确答辩观点

首先，应明确表明被申请人对于申请人请求双倍工资的主张不予认可，并简要阐述理由，如被申请人已尽到签订劳动合同的义务，或申请人自身存在过错等。

二. 详细阐述事实与理由

1. 事实陈述：

   • 详细描述申请人与被申请人的劳动关系建立过程，包括入职时间、工作岗位、职责等。
   • 阐述被申请人对于签订劳动合同的态度和行为，如是否已向申请人提出签订劳动合同的要求，是否提供了劳动合同文本等。
   • 如申请人存在拒绝签订劳动合同或拖延签订的情况，应详细说明并附上相关证据。

2. 法律依据：

   • 引用《中华人民共和国劳动合同法》第十条，强调建立劳动关系应当订立书面劳动合同，但同时指出，若劳动者拒绝签订，用人单位有权终止劳动关系而无需支付经济补偿。
   • 引用《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第五条，进一步说明在劳动者拒绝签订劳动合同的情况下，用人单位的处理方式。
   • 如适用，还可引用《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的例外情况，即劳动者自身原因未签订劳动合同的，用人单位不承担支付双倍工资的责任。

三. 提供证据支持

• 列出所有支持答辩观点的证据，如劳动合同文本、邮件往来记录、会议记录、证人证言等。
• 详细说明每份证据的来源、内容和证明目的，以证明被申请人的行为符合法律法规要求，或申请人存在过错。

四. 总结与请求

• 总结答辩观点，强调申请人请求双倍工资的不合理性或被申请人行为的合法性。
• 请求仲裁委员会依法驳回申请人的请求，维护被申请人的合法权益。

例如：

“尊敬的仲裁委员会：

针对申请人提出的双倍工资请求，被申请人特此答辩如下：

一、事实陈述

申请人于XXXX年XX月XX日入职被申请人处，担任XXX职务。入职后，被申请人多次要求与申请人签订劳动合同，但申请人以各种理由拖延至今。期间，被申请人曾通过邮件、会议等方式多次催促，并提供了劳动合同文本，但申请人仍未签订。

二、法律依据

根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条及《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第五条的规定，建立劳动关系应当订立书面劳动合同，但劳动者拒绝签订的，用人单位有权终止劳动关系而无需支付经济补偿。本案中，申请人拒绝签订劳动合同的行为已违反了相关法律法规的规定，因此被申请人无需承担支付双倍工资的责任。

三、提供证据

为证明上述事实，被申请人特提供以下证据：

1. 劳动合同文本，证明被申请人已提供了劳动合同文本供申请人签订。
2. 邮件往来记录，证明被申请人多次催促申请人签订劳动合同的事实。
3. 会议记录，证明被申请人在会议上再次要求申请人签订劳动合同的情况。

四、总结与请求

综上所述，申请人请求双倍工资的主张缺乏事实和法律依据。因此，请求仲裁委员会依法驳回申请人的请求，维护被申请人的合法权益。

此致 敬礼！

被申请人（盖章） XXXX年XX月XX日”

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