在实体店购买商品后时间长店家不认账的情况下，您可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

一. 与店家协商

1. 说明情况：首先，您可以向店家详细说明购买商品的情况，包括购买时间、商品名称、价格以及当时购买的凭证（如收据、发票等）。
2. 提出要求：明确向店家提出您的要求，比如退换货、维修或者退款等。
3. 记录协商过程：在协商过程中，建议您保持冷静，并记录下协商的详细过程，以备后续可能需要使用。

二. 寻求消费者协会帮助

1. 联系消费者协会：如果与店家协商无果，您可以联系当地的消费者协会，向其说明情况并寻求帮助。
2. 提交证据：向消费者协会提供您购买商品的凭证以及与店家协商的记录等证据。

三. 向工商部门投诉

1. 查找工商部门联系方式：您可以通过网络或电话查询当地工商部门的联系方式。
2. 正式投诉：向工商部门提交您的投诉，并附上相关证据，如购买凭证、协商记录等。
3. 等待处理：工商部门在收到投诉后，会进行调查处理，您只需等待其回复即可。

四. 法律途径

1. 考虑诉讼：如果以上途径均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。根据《消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品时享有多种权益，如知情权、选择权、公平交易权等。
2. 准备证据：在提起诉讼前，请务必准备好相关证据，包括购买凭证、协商记录、投诉记录以及可能需要的证人证言等。
3. 提起诉讼：携带相关证据，向当地人民法院提起诉讼，要求店家承担相应的法律责任。

我建议，在处理此类问题时，您应首先尝试与店家进行友好协商。如果协商无果，再逐步考虑寻求消费者协会帮助、向工商部门投诉以及通过法律途径来维护自己的权益。同时，请务必保留好所有相关证据，以便在需要时能够证明自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。