您可以选择不走保险，自行与外卖员协商处理损害赔偿事宜。下面我将对此进行详细分析：

一. 交通事故处理的相关规定

1. 轻微交通事故的处理：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十条，对于在道路上发生交通事故，未造成人身伤亡，且当事人对事实及成因无争议的，可以即行撤离现场，恢复交通，自行协商处理损害赔偿事宜。这表明，在事故责任明确、损失轻微的情况下，法律允许当事人自行协商解决。

2. 记录事故信息：根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第八十六条，机动车与机动车、机动车与非机动车在道路上发生未造成人身伤亡的交通事故时，如果当事人对事实及成因无争议，应记录交通事故的时间、地点、对方当事人的姓名和联系方式、机动车牌号、驾驶证号、保险凭证号、碰撞部位，并共同签名后撤离现场。这是自行协商处理事故的前提和基础。

二. 您的情况分析

• 在您的情况中，车被外卖员骑车撞了，如果对方已经报保险，但您认为事故责任明确、损失轻微，并且愿意与外卖员自行协商处理损害赔偿事宜，那么您完全可以选择不走保险。
• 您可以与外卖员按照上述法规要求，记录事故的相关信息，并共同签名确认。然后，根据协商结果，自行处理损害赔偿事宜。

三. 我的建议

• 协商处理：如果事故责任明确且损失不大，我建议您与外卖员友好协商，自行处理损害赔偿事宜。这可以节省您和外卖员的时间和精力，避免繁琐的保险理赔流程。
• 保留证据：在协商过程中，请务必保留好相关证据，如事故现场照片、事故记录信息、双方沟通记录等。这些证据将有助于您在后续处理中维护自己的权益。
• 法律咨询：如果在协商过程中遇到任何问题或争议，您可以随时咨询我。我将为您提供专业的法律建议和支持。

综上所述，您可以选择不走保险，自行与外卖员协商处理损害赔偿事宜。但请务必确保事故责任明确、损失轻微，并保留好相关证据以备不时之需。如有进一步需要，您可以继续咨询我。