压工资且没有劳动合同是违法的。具体分析如下：

1. 压工资的违法性：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这表明，无论是否存在劳动合同，用人单位都应当按时支付工资。
   • 《工资支付暂行规定》第七条也进一步明确了工资支付的时间要求，即工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付，如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。

2. 没有劳动合同的违法性及其影响：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。这表明，用人单位与劳动者建立劳动关系后，应当及时签订书面劳动合同。
   • 没有劳动合同，并不意味着用人单位可以逃避支付工资的责任。即使在没有劳动合同的情况下，用人单位仍然需要按照法律规定支付工资，并且不能无故压工资。

3. 劳动者的权益与救济途径：

   • 劳动者有权要求用人单位及时支付工资，并且可以向当地劳动监察部门投诉，要求单位发放应得工资，并可以主张赔偿。
   • 如果劳动监察部门的处理未能满足劳动者需求，劳动者还可以向劳动仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决结果不服的，劳动者有权向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。

综上所述，压工资且没有劳动合同是违法的。劳动者在此类情况下应了解自己的权益，并通过合法途径寻求救济。如果你有任何进一步的问题或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。