在外卖骑手没接单时出事故，保险是否能赔偿需具体看保险合同约定。具体分析如下：

一. 保险赔偿的基本原则

• 保险赔偿是基于保险合同的约定进行的。根据《中华人民共和国保险法》第二条，保险是指投保人根据合同约定，向保险人支付保险费，保险人对于合同约定的可能发生的事故因其发生所造成的财产损失承担赔偿保险金责任。

二. 外卖骑手没接单时的保险情况

• 外卖骑手在没接单的情况下，如果其购买了相应的个人保险（如意外险、健康险等），并且保险合同中明确包含了此类事故的赔偿条款，那么当骑手发生事故时，保险公司应根据保险合同的约定进行赔偿。
• 如果骑手没有购买个人保险，或者购买的保险中不包含此类事故的赔偿条款，那么保险公司将不会进行赔偿。

三. 特殊情况的考虑

• 有些外卖平台可能会为骑手提供一定的保险保障，但这通常是在骑手接单后才开始生效的。因此，在骑手没接单的情况下，这种平台提供的保险可能不会覆盖事故。
• 另外，即使骑手购买了个人保险，也需要仔细审查保险合同的条款，以确定事故是否属于保险责任范围，以及赔偿的具体条件和限额。

我建议：外卖骑手应仔细了解自己的保险情况，包括购买的保险种类、保险责任范围、赔偿条件和限额等。在发生事故时，应及时向保险公司报案，并提供相关证据和材料以便保险公司进行理赔。如有进一步需要，您可以继续咨询我。