工作期间客人砸东西砸到人的赔偿，需要根据具体情况来确定赔偿责任和赔偿方式。下面我会从几个角度来分析这个问题：

1. 责任判定：

   • 首先，要判断客人的行为是否构成侵权。如果客人故意或者过失地砸东西并导致他人受伤，那么客人需要承担相应的侵权责任。
   • 同时，也要考虑工作场所的安全管理是否到位。如果工作场所存在安全隐患或者管理不善，导致客人有机会砸东西并伤人，那么工作场所的经营者或管理者也可能需要承担一定的责任。

2. 赔偿范围：

   • 赔偿范围通常包括受害人的医疗费用、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费，以及因康复护理、继续治疗实际发生的必要的康复费、护理费、后续治疗费等。
   • 如果受害人因伤致残，还需要赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费，以及因康复护理、继续治疗实际发生的必要的康复费、护理费、后续治疗费等。

3. 赔偿程序：

   • 双方可以先进行协商，尝试达成赔偿协议。协商时，可以依据受害人的实际损失和客人的赔偿能力来合理确定赔偿金额。
   • 如果协商不成，受害人可以通过法律途径来维护自己的权益。例如，可以向人民法院提起诉讼，要求客人承担赔偿责任。

4. 注意事项：

   • 在处理此类事件时，建议保留好相关证据，如现场监控录像、医疗记录、费用票据等，以便在协商或诉讼时使用。
   • 如果工作场所的经营者或管理者也涉及责任，那么受害人也可以向其主张相应的赔偿。

综上所述，工作期间客人砸东西砸到人的赔偿问题需要根据具体情况来判定责任和确定赔偿范围。如果双方无法协商达成一致，受害人可以通过法律途径来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。