开展行政检查需2人以上的法律依据为《广东省行政检查办法》第二十一条第一款第二项、第三项。具体规定如下：

• 法规内容：“现场检查应当遵守下列规定：（二）由两名以上行政执法人员实施；（三）出示行政执法证件”。

这一规定明确了行政检查时必须有两名以上行政执法人员共同进行，并且需要出示行政执法证件，以确保行政检查的合法性和规范性。如果你对此类行政法律问题有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。