试用期满考核不合格，用人单位能否解除劳动合同，需具体情况具体分析。

首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条规定：“在试用期间被证明不符合录用条件的，用人单位可以解除劳动合同。”这表明，用人单位在试用期内有权基于劳动者不符合录用条件而解除劳动合同。但此权利的行使需满足以下条件：

1. 录用条件必须明确：用人单位应在招聘时或劳动合同中明确列出录用条件，这些条件应具体、可衡量，并与岗位需求紧密相关。
2. 考核评估应公正：用人单位应建立公正、合理的考核机制，对试用期员工进行全面、客观的评估。考核过程应透明，结果应准确反映员工的工作表现。
3. 证据充分：用人单位在解除劳动合同时，应提供充分的证据证明员工不符合录用条件。这包括但不限于考核记录、工作表现评估、同事或上级的反馈等。
4. 遵循法定程序：用人单位在解除劳动合同时，应遵循法定的通知和协商程序，确保员工的合法权益得到保障。

然而，如果用人单位未明确录用条件、考核评估不公正或证据不充分，那么其以试用期考核不合格为由解除劳动合同的行为可能构成违法，需承担相应的法律责任。

此外，值得注意的是，即使员工在试用期内考核不合格，用人单位也应考虑是否给予其培训或调整工作岗位的机会，以体现企业的人文关怀和社会责任。当然，这并非法律强制要求，而是基于企业管理和员工关怀的考量。

综上所述，试用期满考核不合格时，用人单位能否解除劳动合同需根据具体情况判断。如满足上述条件，用人单位可依法解除劳动合同；否则，其行为可能构成违法。如有任何疑问或争议，建议双方及时沟通协商，或寻求专业法律意见。