员工上年年假未休的折现问题，主要依据《职工带薪年休假条例》及相关的劳动法规来处理。以下是对这一问题的详细解答：
一、年假折现的基本条件
首先，要明确的是，职工连续工作满1年以上的，才依法享受带薪年休假。对于未休的年休假，单位在特定情况下需要按照职工日工资收入的300%支付年休假工资报酬。这里的“300%”包含了职工正常工作期间的工资收入，因此实际额外支付的补偿为日工资的两倍。
二、年假折现的具体时间
一般情况下：
- 年休假通常不跨年度安排，即应在当年内休完。
- 如果单位因生产、工作特点确有必要跨年度安排职工年休假的，可以跨1个年度安排。
- 如果单位确因工作需要不能安排职工休年休假，且职工本人同意的，那么单位应在次年年初（一般应在第一季度内，但具体时间可能因单位内部规定而异）对职工应休未休的年休假天数进行折现处理。
离职时：
- 如果职工在离职时存在未休的年休假，单位也需要在离职结算时一并支付未休年假的工资报酬。
三、年假折现的计算方法
计算基数：
- 劳动合同有约定的，以劳动合同约定的月工资为计算基数。
- 劳动合同无约定的，按劳动者正常出勤月工资的70%确定计算基数。
日工资计算：
- 日工资 = 月工资 ÷ 21.75（月计薪天数）。
未休年假工资计算：
- 未休年休假工资报酬 = 日工资收入 × 未休年休假天数 × 3倍（实际额外支付为2倍）。
四、注意事项
- 月平均工资计算：若职工在本用人单位工作时间不满12个月，应按实际月份计算月平均工资。
- 书面放弃年休假：如果职工因本人原因书面提出不休年休假，单位只需支付其正常工作期间的工资收入，无需额外支付300%的工资报酬。
- 解除或终止劳动合同时的处理：单位需按照职工当年已工作时间折算应休未休年休假天数，并支付相应工资报酬。折算后不足1整天的部分不支付。
综上所述，员工上年年假未休的折现问题应依据相关法律法规和劳动合同约定来处理。单位应合理安排职工年休假，避免不必要的法律纠纷，并确保劳动者的合法权益得到充分保障。