离职时工资没有结算协商后仍未按期支付，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 明确公司支付工资的法定义务：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》及《中华人民共和国劳动法》，用人单位有责任按时足额支付劳动者工资。离职后，若公司未按时结算工资，你首先有权要求公司明确其支付工资的法定义务，并限期支付。

2. 与公司进行友好协商：

   • 尝试再次与公司的人力资源或财务部门进行沟通，了解工资未按时发放的具体原因，并要求尽快解决。在沟通过程中，务必保留邮件截图、通话录音等记录作为证据。

3. 正式催告：发送书面催款函：

   • 若沟通无果，应发送书面催款函，明确指出离职时间、应发工资数额及要求支付的期限（如3-5个工作日）。建议使用邮政特快专递（EMS）并注明“工资催款函”，同时保存快递回执。

4. 向劳动监察部门投诉：

   • 若催款期限内仍未支付，你应向当地劳动监察部门投诉。提交劳动合同、工资条、考勤记录等相关证据，劳动监察部门有权对公司进行调查，并责令公司支付工资。

5. 申请劳动仲裁：

   • 若劳动监察部门处理未果，你可向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。准备好仲裁申请书及相关证据材料，仲裁委员会将安排开庭审理，并根据双方陈述和证据作出裁决。劳动仲裁结果具有法律效力，若单位不履行，可向法院申请强制执行。

6. 向法院提起诉讼：

   • 若对仲裁结果不满意或单位未履行仲裁裁决，你可在收到仲裁裁决书的十五日内，向法院提起诉讼。准备充分证据参加庭审，法院判决具有最终强制执行力，能确保你的合法权益得到保障。

7. 主张经济补偿：

   • 单位不结算工资属违法行为，你有权要求其支付拖欠工资，并可主张经济补偿。补偿标准一般为工作一年支付一个月工资。同时，若单位逾期不支付工资，根据法律规定，还需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

在整个过程中，务必妥善保存所有与劳动关系及工资拖欠相关的证据，以备不时之需。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。