针对您提出的问题“私人企业没有给工人发防暑降温补贴是否合法”，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，防暑降温补贴，通常也被称为高温津贴，并不是企业可发可不发的“福利”，而是根据相关法律法规，对于在高温环境下工作的劳动者，用人单位应当发放的一项补贴。这项补贴的目的是为了保障劳动者在高温条件下的身体健康和劳动安全。

从法律层面来看，若用人单位未按规定发放高温津贴，这实际上构成了克扣或无故拖欠劳动者工资的行为。根据相关法律法规，劳动保障监察机构有权依法责令用人单位限期支付高温津贴，若逾期不支付，还可以责令用人单位加付赔偿金。

以广东省为例，根据《广东省高温天气劳动保护办法》的相关规定，每年6月至10月期间，如果劳动者从事露天岗位工作，或者用人单位不能采取有效措施将作业场所温度降低到33℃以下（不含33℃），且未向劳动者发放高温津贴的，由县级以上人力资源社会保障主管部门责令限期改正，并给予补发；逾期未改正的，还将面临2000元以上10000元以下的罚款。

因此，私人企业不给工人发放防暑降温补贴是不合法的。如果劳动者遇到用人单位不发高温津贴的情况，可以向用工所在地的劳动保障监察机构投诉，以维护自己的合法权益。

综上所述，私人企业应当遵守相关法律法规，为在高温环境下工作的劳动者发放高温津贴，以保障劳动者的身体健康和劳动安全。如果用人单位未按规定发放，劳动者有权向相关部门投诉并寻求法律救济。