个体经营3个月内没签劳动合同员工提离职，用人单位通常需要支付赔偿。以下是具体的分析：

1. 支付双倍工资：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
   • 适用情况：在个体经营中，如果员工入职超过一个月但未满一年，且用人单位未与其签订书面劳动合同，那么员工在离职时有权要求用人单位支付从用工满一个月的次日至离职日的双倍工资。

2. 支付经济补偿：

   • 法律依据：依据《中华人民共和国劳动合同法》第四十六条的相关规定，如果员工以用人单位未签订劳动合同为由解除劳动关系，用人单位应支付经济补偿。
   • 补偿标准：经济补偿按员工在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。这里的月工资指劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。

3. 操作建议：

   • 协商：员工可以先与用人单位协商补偿事宜，看是否能达成一致。
   • 证据收集：如果协商不成，员工应收集工作证、考勤记录等能证明劳动关系的证据。
   • 劳动仲裁：携带收集到的证据，员工可以向当地人力资源社会保障部门提起劳动仲裁，主张自己的权益。

综上所述，个体经营中，如果用人单位在员工入职3个月内未与其签订书面劳动合同，且员工因此提出离职，那么用人单位通常需要支付双倍工资和经济补偿。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。