在提供劳务途中发生交通事故死亡，是否可以起诉雇主，取决于具体的情况和法律关系。以下是对此问题的详细分析：

1. 雇佣关系与工伤认定：

   • 若受害者与雇主之间存在明确的雇佣关系，且受害者是在从事雇佣活动中遭受交通事故并导致死亡，那么首先应当考虑的是工伤认定。根据《工伤保险条例》，受害者或其家属可以向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。
   • 若被认定为工伤，受害者或其家属将依法享受工伤保险待遇，包括丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等。

2. 雇主责任与交通事故赔偿：

   • 在工伤认定之外，若雇主对受害者的死亡负有过错，如未提供必要的安全保障措施、未遵守交通法规等，受害者或其家属有权依据《民法典》的相关规定，向雇主提起民事诉讼，要求雇主承担相应的赔偿责任。
   • 同时，受害者或其家属还可以向造成交通事故的第三方（如肇事司机、车辆所有人等）主张交通事故赔偿。

3. 起诉雇主的考虑因素：

   • 在决定是否起诉雇主时，需要综合考虑多个因素，包括雇主的过错程度、受害者的损失情况、工伤赔偿与交通事故赔偿的衔接等。
   • 若工伤赔偿已经能够充分弥补受害者或其家属的损失，那么可能无需再单独起诉雇主。但若工伤赔偿不足以弥补损失，或者雇主存在明显的过错行为，那么起诉雇主以寻求进一步的赔偿是合理的。

综上所述，提供劳务途中发生交通事故死亡后，是否可以起诉雇主需要具体问题具体分析。建议受害者或其家属在遭遇此类情况时，及时咨询专业律师（如陈文杰律师），以便更准确地了解自己的法律权益和可行的救济途径。