针对你提出的“抵押借款合同的借款大于债权数，法院认为虚构债务如何同法院申辩”的问题，以下是我的详细解答：

首先，明确结论：

若抵押借款合同的借款金额大于债权数，且法院认为存在虚构债务的情况，你需要通过提供充分的证据和合理的解释来与法院进行申辩，以证明借款的真实性和合理性。

接下来，从多个角度进行申辩：

1. 证据收集与提交：

   • 收集并整理所有与借款相关的证据，包括但不限于借款合同、转账记录、收据、聊天记录等，以证明借款的实际发生和金额。
   • 提交证据时，要确保证据的完整性、真实性和合法性，避免提交虚假或不合法的证据。

2. 解释借款金额与债权数不一致的原因：

   • 可能存在借款后部分还款或利息调整导致借款金额与债权数不一致的情况，你需要提供相关的还款记录或利息调整协议来证明这一点。
   • 如果借款金额中包含了其他费用（如手续费、管理费等），也需要提供相应的证据来说明这些费用的合理性和合法性。

3. 质疑法院认为虚构债务的依据：

   • 了解法院认为虚构债务的具体依据，并针对这些依据提出质疑或反驳。例如，如果法院仅基于借款金额与债权数不一致就认定虚构债务，你可以指出这种认定方式的片面性和不合理性。
   • 如果法院依据的是某些证据或证人的陈述，你需要对这些证据或陈述的真实性和可信度进行质疑，并提供反证来推翻它们。

4. 强调借款的合法性和真实性：

   • 强调借款行为是双方自愿、平等、协商一致的结果，没有欺诈、胁迫等违法行为。
   • 强调借款金额是双方根据实际需要和还款能力确定的，没有虚构或夸大债务的情况。

5. 请求法院进行公正审理：

   • 请求法院充分考虑你提供的证据和解释，进行公正、客观的审理和判决。
   • 如果法院存在偏见或不当行为，你可以依法提出申诉或上诉，维护自己的合法权益。

最后，总结与建议：

在与法院进行申辩时，要保持冷静、理智的态度，尊重法院的审判权和法官的职业道德。同时，要充分利用法律赋予你的权利和救济途径，积极维护自己的合法权益。如果你对法律程序或申辩策略有任何疑问或不确定的地方，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律帮助和指导。