在一般情况下，抵押权人就是债权人，二者是同一的，但在某些特殊情形下，确实可能出现债权人大于抵押权人的情况。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律关系层面
存在多个债权人，仅部分债权人享有抵押权
- 情况说明：当债务人以同一财产向多个债权人设定抵押时，可能并非所有债权人都享有抵押权。例如，债务人甲向债权人乙借款100万元，并以自己的房产作为抵押；同时，甲又向债权人丙借款50万元，但未就该笔借款设定抵押。此时，乙是抵押权人，而丙只是普通债权人，乙和丙共同构成债权人群体，显然债权人（乙+丙）在范围上大于抵押权人（仅乙）。
- 法律后果：在债务人无法清偿全部债务时，享有抵押权的债权人乙有权就抵押物优先受偿，而普通债权人丙则只能就债务人剩余财产参与分配，且受偿顺序在抵押权人之后。
抵押权转让但债权未全部转让
- 情况说明：根据《民法典》的相关规定，抵押权可以与债权分离而单独转让，也可以作为其他债权的担保。当抵押权部分转让时，可能出现原债权人仍保留部分债权，但已不再享有全部抵押权的情况。例如，债权人丁对债务人戊享有200万元债权，并就该债权设定了抵押。后丁将其中100万元债权及对应的抵押权转让给债权人己。此时，丁和己共同构成债权人群体（总债权仍为200万元），但抵押权人仅为己（就100万元债权享有抵押权），若从“原债权关系中债权人丁的角度来看”，其剩余的100万元债权无抵押权，此时也可以理解为债权人（丁+己）大于抵押权人（仅己，就整体债权关系而言）。不过更准确表述是，在涉及抵押权转让的部分债权关系中，存在原债权人部分债权无抵押权保障的情形。
- 法律后果：债权人己有权就其受让的100万元债权及对应的抵押物优先受偿；债权人丁则只能就剩余的100万元债权向债务人戊主张权利，且该部分债权无抵押权保障。
二、实务操作层面
混合担保情形
- 情况说明：在债务人提供的担保中，可能同时存在人的担保（如保证）和物的担保（如抵押）。当债权人同时享有多种担保方式时，其债权人身份不变，但抵押权人仅是其针对抵押物所享有的特定权利身份。例如，债务人甲向债权人乙借款，并由第三人丙提供保证担保，同时甲以自己的房产作为抵押。此时，乙既是债权人，又是抵押权人（就房产而言），但同时也是保证债权人（就丙的保证而言）。若从担保权利的角度细分，可以认为乙的债权人身份涵盖了多种担保权利下的权益，而抵押权人只是其中一部分，不过严格来说这并非“债权人大于抵押权人”的典型情形，而是体现了债权人担保权利的多样性。更贴近“债权人大于抵押权人”概念的是，若有多笔债务，部分有抵押担保部分无，如前文第一个法律关系层面第1点所述情况在实务中的体现。
- 法律后果：在债务人无法清偿债务时，债权人乙有权选择行使抵押权或要求保证人丙承担保证责任。若乙先行使抵押权仍不足以清偿全部债务的，还可以要求丙承担剩余债务的保证责任。
债权债务概括转移中的特殊情形
- 情况说明：在债权债务概括转移中，如企业合并、分立等情形，可能涉及债权和抵押权的同步或不同步转移。若债权转移而抵押权未同步转移（如因登记手续未办理完毕等原因），则可能出现原债权人仍保留部分债权（或全部债权在形式上仍关联原主体，但实质权利义务已转移）但已不再享有抵押权的情况。不过这种情况较为复杂且涉及较多实务操作细节，通常可通过完善合同条款和登记手续来避免。
- 法律后果：若发生此类情形，可能导致债权人权益受损（如无法就抵押物优先受偿），因此在进行债权债务概括转移时，应特别注意抵押权的同步转移问题，并及时办理相关登记手续。
建议：在涉及抵押担保的债权债务关系中，债权人应密切关注抵押权的设立、变更和消灭情况，确保自己的权益得到充分保障。若遇到复杂情形或不确定如何处理时，可直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。