当两个人打架并且都使用了刀具时，这是一个非常严重的情况，需要立即采取适当的措施来处理。以下是对此情况的具体处理方法和建议：

一、立即报警并保护现场

1. 报警：首先，应立即拨打当地的报警电话，通知公安机关前来处理。公安机关会迅速介入，进行现场调查，并采取必要的措施来防止事态进一步恶化。

2. 保护现场：在等待公安机关到来的过程中，应尽可能保护现场，避免破坏或移动任何可能的证据。这包括刀具、血迹、衣物等物品。

二、接受公安机关调查

1. 配合调查：公安机关到达现场后，会进行详细的调查工作，包括询问双方当事人、目击者，以及收集现场证据等。此时，应如实陈述事实，不得隐瞒或歪曲真相。

2. 伤势鉴定：公安机关会安排对受伤者进行伤势鉴定，以确定伤害的程度。这是决定后续处理措施的重要依据。

三、法律责任与赔偿

1. 法律责任：

   • 如果受害者伤势达到轻伤或更严重级别，加害方可能会面临刑事责任的追究，如故意伤害罪等。
   • 即使伤害程度未达到轻伤，但如果存在其他违法情节，如违反《中华人民共和国治安管理处罚法》，加害方也可能受到行政处罚，如拘留、罚款等。

2. 民事赔偿：

   • 受害者有权向加害方索赔，包括医药费、护理费、误工费等各项损失。
   • 法院会根据双方在整个事件中的过错程度，合理确定加害方的赔偿责任比例。

四、和平解决纠纷

1. 调解：在公安机关或相关部门的调解下，双方可以尝试通过和平方式解决纠纷，达成赔偿协议等。

2. 避免再次冲突：无论结果如何，双方都应保持冷静，避免再次发生冲突。如果有任何不满或争议，应通过合法途径解决。

五、总结与建议

使用刀具参与冲突是极其恶劣的行为，不仅会对双方造成身体上的伤害，还可能引发严重的法律后果。因此，在面对纠纷时，应选择合法、和平的途径去解决，而不是采取暴力手段。同时，也要增强法律意识，了解相关法律法规，以避免不必要的法律风险。