如果职场中遭遇故意减少休息的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
首先，明确你的权益：根据劳动法规定，劳动者享有合理的休息时间，这是保障劳动者身心健康、提高工作效率的重要前提。如果用人单位故意减少你的休息时间，那么这是违反劳动法规定的行为。
接下来，你可以采取以下具体行动：
与用人单位沟通：
- 首先尝试与用人单位进行友好沟通，明确表达你对休息时间被减少的不满和担忧。
- 提出你的合理诉求，要求恢复应有的休息时间。
向劳动保障行政部门投诉：
- 如果沟通无果，你可以向当地的劳动保障行政部门投诉用人单位的违法行为。
- 劳动保障行政部门将会对用人单位进行调查，并依据相关法律法规责令用人单位改正，保障你的休息时间。
申请劳动仲裁：
- 如果投诉后问题仍未得到解决，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。
- 在申请仲裁时，你需要提交相关证据，如劳动合同、工作记录、休息时间安排等，以证明用人单位的违法行为。
- 仲裁委员会将依法进行裁决，维护你的合法权益。
提起诉讼：
- 如果仲裁结果不满意，你还可以在法定期限内向法院提起诉讼。
- 通过法律途径，你可以进一步维护自己的休息权益，并要求用人单位承担相应的法律责任。
在采取上述行动时，请注意以下几点：
- 保留证据：确保你保留了所有与休息时间减少相关的证据，如劳动合同、工作记录、休息时间安排表、与用人单位的沟通记录等。这些证据将在你维权过程中发挥重要作用。
- 了解法律法规：在维权之前，建议你详细了解相关的劳动法律法规，以便更好地维护自己的权益。
- 寻求专业帮助：如果你对维权过程感到困惑或不安，可以寻求专业律师的帮助。作为专业律师，我将为你提供法律咨询和支持，帮助你更好地维护自己的合法权益。
总之，面对职场中故意减少休息的情况，你应该勇敢站出来维护自己的权益。通过沟通、投诉、仲裁和诉讼等途径，你可以有效地保护自己的休息时间，确保身心健康和工作效率。