工地保安项目完成后保安是可以辞职的。保安在决定辞职时，应确保整个过程合法、顺利，并保护自身权益。以下是为保安提供的详细辞职步骤及注意事项：
一、了解辞职权利与义务
首先，保安应仔细查阅与用人单位签订的劳动合同或聘用协议，特别是关于辞职条款的部分。这一步骤能帮助保安明确自己的辞职权利与义务，包括是否需要提前通知用人单位、是否存在违约金约定以及辞职的具体操作流程和时间要求等。根据《劳动合同法》规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。
二、提交书面辞职信
撰写辞职信：保安应撰写一封正式的辞职信，明确表达辞职意愿，并注明最后工作日期。辞职信中应保持礼貌和专业，简要说明辞职原因，例如“因个人职业规划调整，决定辞去工地保安职务”。
提交与确认：将辞职信交给公司的相关负责人，如保安队长或人力资源部门负责人，并要求对方签收或保留电子邮件发送记录作为凭证。同时，建议选择合适时机与直属上级进行面对面沟通，以诚恳态度再次确认辞职决定，确保双方对辞职事宜无误解或分歧。
三、工作交接
资料与物品交接：保安应整理好工作中涉及的重要资料、文件、工作记录等，并归还公司配备的各类物品，如制服、工作牌、对讲机等。确保所有物品完好无损地移交给指定人员。
工作职责交接：向接手工作的同事详细介绍日常工作流程、重要任务进展以及紧急情况处理流程等，确保工作的连续性和稳定性。
四、办理离职手续
填写离职表格：按照公司要求填写离职申请表格，准确提供个人信息、离职原因、工作时间段等。
相关部门签字：离职表格需经过多个部门签字确认，包括保安部门、人力资源部门、财务部门等，以确保离职手续齐全无误。
五、薪资结算
与公司确认薪资结算的时间和方式，确保剩余工资、加班费、奖金等准确无误地发放到账。如遇薪资问题，应及时与财务部门沟通解决。
六、保留凭证
在整个辞职过程中，保安应妥善保留辞职信、离职证明、工作交接清单、薪资结算记录等重要凭证。这些文件对于证明工作经历、离职情况以及维护未来权益具有重要意义。
七、遇到问题寻求帮助
如果在辞职过程中遇到任何问题或纠纷，保安可以寻求劳动仲裁委员会或专业律师的帮助来维护自己的合法权益。法律是保护劳动者权益的有力武器。
综上所述，工地保安在项目完成后是可以辞职的，但应遵循合法、专业的流程，并确保自身权益不受损害。