根据《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规的规定，用人单位不得安排女职工在经期从事以下工作：

1. 高处作业：特指第二级（含二级）以上的高处作业，即凡在坠落高度基准面2米以上（含2米）有可能坠落的高处进行的作业。经期女职工身体的平衡能力、反应能力等可能受到影响，从事此类作业会增加坠落受伤的风险。

2. 低温作业：包括第二级、第三级、第四级低温作业，即工作环境平均气温低于5℃的作业环境。经期女职工长时间处于此类低温环境中易导致身体不适，甚至可能引发妇科疾病。

3. 冷水作业：涵盖第二级、第三级、第四级冷水作业，即操作人员接触冷水温度等于或低于12℃的作业。经期女职工接触此类冷水，可能会因寒冷刺激引起血管收缩，导致经血不畅、痛经等问题。

4. 第三级体力劳动强度的劳动：依照体力劳动强度分级标准，涉及第三级（含三级）以上体力劳动强度的作业。这类劳动属于重体力劳动，经期女职工身体机能下降，从事此类劳动会对身体造成较大负担，严重影响健康。

综上所述，用人单位应严格遵守相关法律法规，合理安排女职工的工作任务，特别是在经期期间，应避免安排上述禁忌作业，以确保女职工的身体健康与工作安全。如有任何关于劳动保护或女职工权益的问题，欢迎直接向我咨询。