针对您提出的“在职公务员任职年满15年办理辞职后养老金是否享受”的问题，以下是我的详细解答：
首先，我们需要明确的是，社保缴费满15年是领取基本养老金的一个基本条件，但这并不意味着只要缴费满15年就可以停止缴费并等待退休。对于在职公务员而言，即使已经缴费满15年，如果仍然在职，那么根据《中华人民共和国社会保险法》的规定，单位和职工都需要继续缴纳养老保险费，直至职工退休。
那么，如果您在任职年满15年后选择辞职，您的养老金待遇将如何计算呢？
缴费年限：您的实际缴费年限（即您实际缴纳养老保险费的年限）和视同缴费年限（即您按照国家规定可以计算为连续工龄的年限）将合并计算，作为您总的缴费年限。
养老金计发：根据机关事业单位养老保险制度改革的相关规定，您的养老金将由基础养老金和个人账户养老金组成。如果您在改革前参加工作、改革后退休（即“中人”），并且缴费年限（含视同缴费年限）累计满15年，那么您还将获得过渡性养老金。
辞职影响：辞职后，您不再继续缴纳养老保险费，因此您的实际缴费年限将停止增加。但是，您已经缴纳的养老保险费和您的视同缴费年限仍然有效，并将作为计算您养老金待遇的依据。
综上所述，即使您在任职年满15年后选择辞职，只要您的缴费年限（含视同缴费年限）累计满15年，并且达到法定退休年龄时，您仍然可以按月领取基本养老金。但是，请注意，辞职后您的实际缴费年限将停止增加，这可能会影响到您最终的养老金待遇水平。因此，在做出辞职决定前，请务必充分考虑并咨询相关部门或专业人士的意见。