员工不买社保，公司将承担多方面的风险。以下是对这些风险的详细解析：
一、法律风险
行政处罚：根据《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，如果公司未为员工办理社会保险登记，将面临社会保险行政部门的责令限期改正；若逾期不改，公司将被处以应缴社会保险费数额一倍至三倍的罚款，同时其直接负责的主管人员和其他直接责任人员也将面临500元至3000元的罚款。
经济补偿：依据《劳动合同法》，如果公司未依法为员工缴纳社会保险费，员工有权解除劳动合同，并要求公司按工作年限支付经济补偿金。这将增加公司的经济负担，并可能影响员工关系的稳定。
工伤赔付责任：若未参保员工在工作期间发生工伤，公司需自行承担所有原本应由工伤保险基金支付的费用，如医疗费用、康复费用等。这可能导致公司面临沉重的经济压力。
二、经营风险
员工未参保将增加公司的意外成本。在员工遭遇工伤、疾病等意外情况时，公司需要承担更高的直接医疗费用和赔偿费用。这些原本应由社会保险基金承担的风险将转嫁到公司身上，增加公司的经营成本和不确定性。
三、信用风险
企业声誉受损：不依法为员工缴纳社保可能损害公司在客户、合作伙伴及公众中的形象，被视为缺乏社会责任感和诚信意识。
列入失信名单：如果公司因未依法缴纳社保而受到处罚，有可能被列入社会保险严重失信人名单。这将导致公司在政府采购、工程招投标、国有土地出让及荣誉称号授予等方面受到限制，进而影响公司的业务发展。
四、人才流失风险
在现代社会，员工对社会保障的重视程度日益提高。如果公司不为员工购买社保，将难以吸引和留住优秀人才。现有员工也可能因权益得不到保障而选择离职，进而影响公司的人才稳定和业务持续发展。
综上所述，员工不买社保对公司而言是极其不利的。为了规避这些风险，公司应严格遵守相关法律法规，积极为员工办理并缴纳社保。这不仅有助于保障员工的合法权益，也有助于公司的合法合规运营和长期发展。