针对您提出的问题“只卖水是否需要办食品证”，这主要取决于您所销售的水的类型以及当地的法律法规。一般来说，如果您销售的是包装饮用水（如瓶装水、桶装水等），那么通常需要办理食品经营许可证或食品生产许可证，因为这类产品属于食品范畴，受到食品安全法的监管。

以下是一些具体的考虑因素和建议：

1. 水的类型：

   • 如果您销售的是自来水或未经加工的天然水，且直接供消费者饮用，那么这通常被视为食品，需要办理相关食品许可。
   • 如果您销售的是经过特定加工（如过滤、净化、矿化等）的饮用水，那么更需要办理食品许可，因为这些加工过程可能改变水的性质，使其成为食品。

2. 当地法律法规：

   • 不同国家和地区对食品销售的监管要求可能有所不同。因此，您需要咨询当地市场监管部门或食品安全机构，了解具体的法律法规和办理流程。
   • 在中国，根据《食品安全法》和相关规定，销售食品（包括饮用水）通常需要办理食品经营许可证或食品生产许可证。

3. 办理流程：

   • 如您参考的信息所示，办理食品许可证通常包括注册账号、填写基本信息、上传申请材料、等待审核等步骤。
   • 您需要准备营业执照、法定代表人身份证等相关证件，并按照要求填写和提交申请材料。
   • 审核通过后，您将获得食品许可证，方可合法销售食品。

4. 建议：

   • 在办理食品许可证之前，建议您先了解当地的法律法规和办理要求，确保您的销售活动符合相关规定。
   • 如果您对办理流程或要求有疑问，可以咨询当地市场监管部门或寻求专业的法律咨询服务。

综上所述，如果您销售的是包装饮用水或经过加工的饮用水，那么通常需要办理食品许可证。建议您咨询当地市场监管部门或食品安全机构，了解具体的法律法规和办理流程，并确保您的销售活动符合相关规定。