当员工达到退休年龄却未缴纳社保时，这确实是一个需要细致考虑和妥善处理的问题。针对这种情况，以下是一些具体的建议和解决方案：

首先，我们要明确的是，社保缴纳是享受养老金待遇的前提。在大多数国家和地区，包括我国，员工需要满足一定的社保缴纳年限（通常是15年）才能按月领取基本养老金。因此，如果员工达到退休年龄但社保缴纳年限不足，他们将无法直接享受养老金待遇。

针对这种情况，员工有几种选择：

1. 延长缴费：

   • 如果员工尚未达到社保缴纳年限，他们可以选择继续缴费至满足最低缴费年限。这可以通过以灵活就业人员身份申请延缴，或者如果仍有工作单位，也可以单位职工身份延长缴费。具体操作流程可能因地区而异，建议咨询当地社保经办机构或相关部门了解详细步骤。

2. 转入城乡居民基本养老保险：

   • 如果员工不希望继续以职工身份缴纳养老保险，或者由于某种原因无法继续缴费，他们可以选择将职工基本养老保险转入城乡居民基本养老保险。这样，他们可以按照城乡居民基本养老保险的规定享受相应的待遇。

3. 终止基本养老保险关系：

   • 作为一种极端选择，员工也可以书面申请终止基本养老保险关系，并领取个人账户储存额。但这通常意味着放弃了未来享受养老金待遇的权利，因此应谨慎考虑。

4. 一次性缴费（如适用）：

   • 在某些地区，对于特定条件下的参保人，可能存在一次性缴费至满十五年的政策。这通常适用于社会保险法实施前参保、延长缴费五年后仍不足十五年的情况，或者符合特定年龄和缴费年限要求的参保人。如果员工符合这些条件，他们可以选择一次性缴费以满足养老金领取条件。

最后，需要强调的是，由于社保政策和规定可能因地区和时间而异，因此建议员工在做出任何决定之前，务必咨询当地社保经办机构或相关部门以获取最准确、最权威的信息和指导。同时，也建议员工在年轻时尽早规划自己的养老保障，确保在退休时能够享受到应有的养老金待遇。