针对你提出的“房地产不给退平米差价怎么办”的问题，我可以给你提供以下建议：

首先，你需要查看购房合同中是否有关于平米差价退还的约定。如果合同中有明确的条款规定在特定情形下开发商应退还差价，而开发商未履行，那么这就构成了违约。你可以依据《民法典》中关于违约责任的规定，向开发商发送书面催告函，要求其按约退还差价。

如果购房合同中没有关于平米差价退还的明确约定，那么你需要从公平原则的角度出发，主张开发商应该退还差价。你可以与开发商进行协商，并保留好相关的沟通记录和证据。在协商过程中，你可以提出你的合理诉求，并依据市场行情、房屋实际面积与合同约定面积的差距等因素，来计算应退的差价金额。

如果协商无果，你可以向当地的房地产管理部门进行投诉，寻求行政调解或协助。同时，你也可以考虑通过仲裁或诉讼等方式来解决纠纷。在仲裁或诉讼过程中，你需要提供购房合同、付款凭证、与开发商沟通差价问题的记录等相关证据，以此来支持你的诉求。

总之，面对房地产不给退平米差价的问题，你应该根据具体情况合理运用法律手段来维护自身的合法权益。如果你需要进一步的法律帮助或咨询，可以直接向我提问，我会尽力为你提供专业的法律建议和支持。